在六盘水水城古镇的烙锅一条街上从头走到尾,最后发现只有这家全有福烙锅挂着贵州老字号的牌匾,那么就吃这家好了。
我点了一份三荤三素套餐,里面有肉片、鸡皮、火腿肠、土豆、西葫芦以及包菜,烙锅现场制作,做法基本是半炒半炸,吃的时候配上贵州特色酱料。服务员给了我干湿两种料,其中湿碟肯定少不了折耳根,而干碟的辣椒都有四种口味,我最喜欢其中一款蒜香辣椒面。而套餐里的菜最好吃的竟然是鸡皮,入口外焦内糯,再裹上蒜香辣椒面,又香又辣,味道层次异常丰富。 http://t.cn/EaU09lG
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