春日暖阳漫过天坛的红墙黄瓦，距离这片历史胜境不远，一座承载世界美食之都匠心的顺德美食新地标——粤京熹•家宴，正悄然启幕。它以岭南春日为笺，以匠心烹饪为墨，将顺德的鲜、香、巧、醇，尽数揉进京城的烟火气里，邀你共赴一场跨越南北的寻味之约。
推门而入，满眼绿意撞入眼帘，碎瓷拼就的“顺德”二字嵌于墙间，带着岭南水乡的文化底蕴，古拙中透着巧思，未及举箸，已闻文化之香。这里的每一处细节，都藏着对顺德饮食文化的致敬，更藏着对京城食客的诚意。
这里，时令是食材最好的底色，是顺德菜的灵魂，厨师们深谙“不时不食”的精髓。脆嫩春笋与广东腊肉相遇，咸香浸润鲜脆，一口入魂，满是春日山野清鲜；手工现磨的豆腐，从前一晚泡豆到清晨打浆，每一步都透着耐心，入口嫩滑如脂，带着最本真的豆香。
手工技艺更是这里的立身之本。金黄酥脆的鲜虾春卷，咬开便是整颗弹牙虾仁，鲜汁在舌尖迸发；招牌桑拿鸡沿用蒸汽烹饪古法，湛江鸡的嫩被牢牢锁住，搭配桑叶与菌菇，一菜两味，鸡肉滑嫩、汤底鲜醇，尽显巧思；首创的鱼羊鲜，将鱼的鲜甜与羊的醇厚巧妙融合，回味悠长，尽显顺德菜“和味”的智慧。
更有鑊气十足的干炒牛河，裹着牛肉的滑嫩与豆芽的脆爽，复刻广府街头的地道烟火；香葱泰椒爆炒黑虎虾仁、顺德桑拿六头鲍鱼、卤水三拼等佳肴，搭配流沙包、糯米枣的甜蜜收尾，从咸鲜到清甜，从家常到精致，尽显粤菜的包容与丰富。
在天坛旁的粤京熹•家宴，无需远行，便能尝遍岭南春鲜。来这里，让顺德的匠心美味，温暖春日餐桌。