【#会流心的拖炉饼你吃过吗# 】江苏苏州。常熟王庄75岁的冯金良做了40多年拖炉饼，这饼有百年历史，因烘烤时要“拖”动炉盖得名。最经典的就是甜荠菜馅，皮酥层脆，甜荠菜加猪板油烤10分钟，白糖化开成流心，是“顶顶正宗的老底子味道”[馋嘴]如今会做的人越来越少，他希望这门手艺别丢了。#苏味人生# http://t.cn/AXIq5yP1