#橹穆#土鸡汤（老母鸡汤），这碗汤真的香爆了
😋宝子们，今天给大家分享一道超好喝的汤😍——母鸡汤🥘。
我跟你们说，这母鸡汤煮的时候，那香味简直了，楼上楼下都能闻到😜。做法还特别简单，味道超鲜甜呢，调味就只需要一点点盐🧂。
这里有个小重点哦🤔，饲料鸡、冻鸡都不适合炖汤，一定要用新鲜的鸡🐔，像土鸡就很不错。下面说说做法👇
1.先准备土鸡半只，把它斩成块，再切几片姜，还有干香菇要提前泡发好哦。
2.锅里倒少许油，把姜片放进去爆香，然后鸡肉下锅，炒出油脂之后，加一勺米酒炒出香味。米酒真的会给这汤增添不一样的风味呢😉
3.接着把它们倒入砂锅，加入泡发好的香菇和足量水，烧开之后转最小火炖1个小时，最后加一点盐调味就大功告成啦👏。
宝子们一定要试试这个母鸡汤，真的超赞👍