【#中医说春天要多吃甘味食物#】#中医的甘味是什么味# 俗语说“春食甘,病不沾”,顺应气候养生的特点,春天饮食原则是“少酸增甘”。中医眼中,“甘”不等于甜。哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任医师于景献介绍,“甘”包括淡味(正味)以及甜味(辅助),山药和大枣是代表食材。
山药味甘性平、健脾益气,适合多汗、感冒的气虚人群;大枣甘温,能补气养血,尤其适合女性春天食用。此外还有大米、小米、黑米、燕麦、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等。甘味食物能滋补脾胃、温补人体阳气,更适合煮粥、做汤吃。 http://t.cn/AXIcOKm5
