#中华文化小赏##微博文化之夜##微博文化之夜郑州见# 在盘锦辽河民俗博物馆的二楼，藏着一家名为“辽河渡口”的餐厅，这家“馆中店”的奇妙组合，让我们体验了一次辽河流域民俗文化的“活态”展示。这是全球首家米其林一星的东北菜，主打辽河口渔家风味，精选本地产新鲜食材，收集整理地道做法，把东北菜做出了精致，将盘锦土地的味道呈现在餐桌之上。
盘锦地处辽河入海口，生活于此的人们“靠水吃水”，形成了以本地河鲜、海鲜为核心，讲求“不时不食，不地不食”的饮食哲学。辽河口渔家菜正是这一地理风土与文化智慧的结晶，2020年入选辽宁省非物质文化遗产名录。
辽河民俗博物馆，收集了上万件民俗老物件，展示了辽河流域“衣、食、住、行、渔、牧、耕、贾、读”等生活全景。有的是渔民传了三代的家当，有的是老农户用了半辈子的农具，还有手写的渔家菜菜谱，字里行间都是老盘锦人对河鲜的讲究。在这里，可以了解“渔雁文化”的迁徙故事，为先民的智慧所触动。用博物馆的厚重为美食立传，又用美食的鲜活让文化可亲可感。辽河民俗博物馆的展示不是静态的文物陈列，是包含了民间手工艺的活态演示和文创衍生，每一件展品都不是冰冷的文物，而是盘锦人实实在在的生活。
总想能在一个地方，摸到它的过去，尝到它的现在，带着它的温度接着往前走，在盘锦，我终于找到了。在博物馆读懂盘锦的根，在餐厅里尝遍盘锦的味，这才是打开盘锦的最好方式。#微博vlog大赛##有一种美好叫辽宁##一分钟视频创作季##微博超有用视频大赛##带着微博去旅行# http://t.cn/A6GcKG6T http://t.cn/AXIV80ix