【这些菜的边角料，比菜心还营养】

#国际零废物日##她健康守护计划##健康科普#

做菜别再随手扔 “边角料” 了！芹菜叶、萝卜缨、莴笋叶、西兰花叶、茄子皮，个个都是被低估的营养宝藏：芹菜叶维 C 是茎的 3 倍，萝卜缨钙超牛奶 3 倍，西兰花叶维 C 堪比 3 个橙子，茄子皮富含花青素。

简单拌馅、清炒、凉拌就能吃，3 月 30 日国际零废物日，别再把营养当垃圾扔掉啦～ http://t.cn/AXIf2vdk