对吃鸡讲究安全、原生态、对食材有要求的朋友，这次真的有口福了！
我又来到大山里，帮大家找到了足够新鲜、真正原生态的好东西——在千亩梨树下散养，吃梨花、落果、稻谷和玉米长大的土鸡与土鸡蛋。[鲜花]
本周三4月1号上午11点、晚上7点，【大别山梨花土鸡＆土鸡蛋】专场直播，薇/信视频号「自我姐」，预约就在评论区！
[威武]转发+评论，抽10位朋友送福利：6盒30枚鸡蛋，再加2只老母鸡、2只童子鸡（随机发放）。
想要的朋友，可以在评论里聊聊你平时都怎么做鸡、有哪些吃鸡需求？
这次有童子鸡、散养400天的老母鸡、大别山林鸽、麻花鸭，还有土鸡蛋……还原小时候吃鸡有鸡味，鸭有鸭味，蛋有蛋香的味道。
不用怕吃了断货，这么优质的原生态，我给大家安排了，可以团一年的用量，也可以分批提货（提货无时间期限），需要的时候，马上给大家快递新鲜送到。
[给力]一、走进大别山：亲眼见证真正的散养鸡
上次发微博问大家要不要？好多人举手，小助理的私信也被轰炸了。都说在超市买不到好吃的鸡，贵的不一定对，便宜的不敢买，等了很久了。
我自己是过年的时候朋友送给我这个农场的鸡蛋和鸡，吃了以后发现鸡有鸡味，蛋有蛋香，复购的时候，同事们都赞不绝口。在微博上一晒看到土鸡的照片后大家都说长期想要，我这几天专程来到安徽大别山实地给大家了解，把这些好食材带给大家。
我们在大别山看到，他们在1500亩的梨树下养鸡，和圈在笼里没有自由的饲料鸡完全不一样，他们家的鸡全部都是在大山里自由散养，平时吃玉米和稻谷，飞到梨树上吃梨花，落果，饮山泉，这种鸡肉鲜美，肌肉紧实。（图4 ）
所以他们家的大别山土鸡每一只都要养够时间，童子鸡120天，公鸡300天，老母鸡400天左右，营养和肉质完全不一样。
市面上速成鸡腥味重、肉质散；因为笼养鸡一般是28-40天就出笼。
更别说超市里卖的鸡，根本不是现杀，经过好几道手才上架，放的时间长，鲜味早就没了，吃起来又柴又没味。包括超市里的鸡蛋流转到超市，大家买到的时间都已经过了10天到15天了。
大家吃到嘴巴里马上就能分得出，一些号称土鸡的，炖汤又柴又腥；还有淘汰蛋鸡冒充老母鸡，营养低、口感差。真正散养慢养的好鸡，成本摆在那，不到天数不会卖给大家。
很多人觉得：土鸡农村不就有吗，随便都能买到？其实完全不是一回事。农村偶尔能碰到一两只土鸡，全靠运气，很难长期稳定买到。
而且农村散养的鸡到处乱跑，可能去垃圾桶、饭桌边觅食，吃了什么我们完全控制不了，有没有农药、有没有脏东西，心里完全没底。
我们这次找到的，是真正的高端土鸡：
环境好、品种好、吃得好、还能科学管控，既保留了散养的香，又守住了安全的底线[心]
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[给力]二、大家知道吃鸡肉的好处吗？鸡肉的好处你知道吗？
既然找到了这么好的鸡，那我也顺便跟大家聊聊，为什么我们值得花心思选一只好鸡？
✅1. 优质蛋白质来源：
鸡肉中的蛋白质含量高达20%左右，属于“完全蛋白质”，含有人体所需的全部9种必需氨基酸，消化吸收率可达90%以上。（图16 ）
✅2. 富含磷脂：
鸡肉中的卵磷脂是构成细胞膜的重要成分，对孩子大脑发育、神经传导、视力健康有显著益处。
✅3. 维生素和矿物质丰富：
含有维生素B族、铁、锌、硒等，有助于维持身体正常生理功能，促进生长发育。
✅4. 低脂易消化：
脂肪含量不高，且主要集中在鸡皮上；肌肉纤维短细软，孩子咀嚼不累，更容易消化吸收。
✅5. 食补价值高：
在中医理论中，鸡肉性温，入脾、胃经，鸡汤营养易于吸收，能开胃、快速补充体力，特别适合气虚、血虚、容易疲劳的人，也是孩子病后、女人产后的常用滋补品。
正因为鸡肉好处这么多，选一只真正的好鸡才格外重要。而大别山梨花鸡，正是这样的好鸡。
这次我带团队去大别山看的梨花鸡，是蛋小盒自己的农场养的，就在AAAA级景区冶父山脚下，远离市区，青山绿水，空气干净。农场坚持老方法慢养，不催长、不催产，就是为了保留最原始的味道[赞]（视频17 ）
这里的鸡是正宗皖南土鸡，是本地传下来的老品种，不是那种快速杂交的肉鸡，风味本来就更正宗。在千亩梨园里散养，满山跑、运动量足，肉质紧实。尤其是老母鸡，散养400多天，炖汤更香更醇。这些鸡精神抖擞、羽毛油亮，野性足、还会飞，一看就是养得特别好。
农场有统一的防疫管理，鸡吃的东西都有标准，全程不用抗生素、不用激素，更让人放心。
这次还专门看了五黑乌鸡和巢湖麻鸭，都是营养价值高、适合煲汤滋补的好食材。到了这里我们才明白，为什么朋友一直推荐这家，不管做菜还是煲汤，鸡有鸡味，蛋有蛋香，对吃有要求的人一吃就懂。我现在自己买鸡买蛋都固定这家，同事也都跟着我买。光好吃还不够，必须带着团队亲自到现场看一遍，确认品质过关，才敢放心推荐给你们。
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[给力]三、鸡蛋：被低估的营养小金库
说完了鸡，再来说说鸡蛋。毕竟好鸡下的好蛋，同样不能错过。
我一直觉得，鸡蛋的营养价值被我们严重低估了。它不只是便宜方便，更是真正的天然营养小金库。人体必需的氨基酸它几乎全部包含，还能补充铁、锌、硒等多种微量元素，也是日常饮食里少有的天然维生素D来源。
✅1. 安全：为什么鸡蛋更难放心？
但就比如最最简单的鸡蛋，看起来好买，到处都是，我们怎么能确保它是安全的？
最近多地鸡蛋抽检频频曝出问题，抗生素、兽药残留超标屡见不鲜，甚至学校、托育机构的鸡蛋都上过黑榜，看得人特别揪心。
农村土鸡下蛋慢，两三天才一个，农户都是攒够一批才卖，所以鸡蛋放的时间久，新鲜度真的没法保证。
✅2. 营养与新鲜：他们家土鸡蛋的优势
正因为鸡蛋好处多、每天都要吃、需要长期坚持，找到一款安全、新鲜、营养够的好鸡蛋，对全家身体都特别重要。
这次溯源的蛋小盒土鸡蛋，因为生蛋的梨花鸡是吃天然虫、草和谷物（图14 ）长大的，所以营养比普通蛋更优秀——卵磷脂含量更高，还富含DHA。不管是孩子长身体、大人补蛋白、老人养身体，每天一颗，都是性价比最高、最省心的营养补充。
鸡蛋都是当天现捡现发，很新鲜，蛋清浓稠似果冻，蛋黄饱满。
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[给力]四、梨花鸡和鸡蛋到底好在哪？
这次溯源，我们把梨花鸡和鸡蛋的好处总结一下：
✅1、品种好：
保种30多年的正宗皖南土鸡原品种，上了《国家畜禽遗传资源品种名录》，由皖南土鸡协会统一供苗，保证血统纯正，不是市面上的杂交鸡，老品种的风味基因是刻在骨子里的，这也是它鸡味足的根本。
✅2、养得好：
千亩梨园低密度散养，1500亩最多只养3万只鸡，每只鸡可以在整座山随便跑，根本不存在“活动面积”这个概念。（视频2 ）
老母鸡散养400天以上，公鸡300天，童子鸡120-150天，乌鸡300天；市面上很多老母鸡养几个月就出栏卖了，它多养了四五个月，风味更足，炖汤更醇。
✅3、吃得好：
在梨园里自由觅食，食山野谷物和虫、草，天然饲料占比≥92%，更含有10%梨树花蕊和20%梨果，鸡肉自带清甜，不腥不柴。[赞]土鸡肉一定是拉丝的，一丝一丝的，这才是好鸡肉该有的样子。
鸡蛋卵磷脂含量更高，DHA也丰富，最主要的是蛋小盒的鸡蛋都是新鲜现发，做到蛋清浓稠似果冻，蛋黄饱满。（看和普通超市对比在图10 ）
✅4、标准高：全程不打抗生素、不喂激素，鸡和鸡蛋都经过了国际权威检测机构，欧盟SGS 100项以上关于农残、药残、兽残、重金属等的检测，检测结果全部是ND（未检出）。（图12 ）
有机系列有中国有机认证，严格按照有机认证的只数和枚数，鸡蛋是一盒一码，鸡是一鸡一码，官网可查，这才是真有机！而且更是做到欧盟SGS 200项以上的检测！适合对食材要求极高、追求极致安全的朋友。
他们家即使是非有机系列，品质也远超市面上普通土鸡，全程0抗生素，同样通过SGS100项以上检测，适合日常家常食用、煲汤炒菜。
这里要特别说一句：不要一味追求蛋黄红，天然的东西不可能完全一样，有良心的商家会放可食用色素，没良心的放工业色素；他们家的蛋黄黄澄澄，是完全通过五谷和玉米等吃出来的，不是调出来的。
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也正是因为鸡蛋每天都要吃、需要长期坚持，很多朋友想找一家靠谱的长期吃。这次我们跟农场谈了长期合作，把年卡价格直接打了下来！
超市好一点的土鸡蛋两块多一个，这次我们把蛋小盒梨花土鸡蛋的价格，做到了跟超市普通鸡蛋一个价！用普通鸡蛋的价格，吃高营养、高新鲜、富含DHA和卵磷脂的土鸡蛋。
[给力]4月1号直播，品类很全，老母鸡、童子鸡、大公鸡、土鸡蛋，还有乌鸡、老麻鸭、大别山林鸽。
不管你是单身、小情侣，还是普通小家庭，这次都给大家安排得明明白白：
✅1、鸡蛋有60枚的年卡（不用一次性提完，支持分批提货，也可以多地址提货，想吃再发，全程保证新鲜），也可以选鸡的组合套餐。（次卡兑换在视频18 ）
✅2、老母鸡可以单独入手，也可以选鸡鸭鸽搭配的全家福套餐，丰俭由人。
这么优质的土鸡和土鸡蛋在市场上很难有，而且饲养成本太高，大部分人都不愿意做这种时间周期太长的事，结果整个市场上大家买到了都是吃的饲料笼养速成鸡和鸡蛋，新鲜正宗散养原生态土鸡非常少有，对食材和家人健康有需求的朋友不要错过。
本周三4月1号上午11:00和晚上7:00，在薇/信视/频号搜“自我姐”预约，追求高品质食材的朋友别错过了。
我们这次准备了两种两老母鸡，有机的和非有机的，价格不同，大家更偏向哪一种呢？评论区告诉我[鲜花]
