2019年就写过一篇川贝的文章,原因是李子柒视频中标注的川贝其实是平贝母,可见市场冒充川贝有多严重。当然本身川贝也是比较复杂难讲的。我们这么多年没上架的原因是,我也偶尔看看网上别人卖的价格,怎么做到比进价都便宜的?搞不清其中猫腻。而我们一直是以品质第一,选任何品的谨慎程度、研究的深度、花的时间比大家都要深要多。又担心扣一顶我们产品贵的帽子。虽然有最好的川贝资源也一直没上的原因也就是这些。
去年几个医生朋友都叫上一些好的川贝母,他们临床用了效果非常好,他们自己也要用一些,让我弄一些,我没有上。今年他们又来催我,想想还是把川贝整出来吧。
传统认为川贝中的松贝是最好的,松贝又以珍珠贝为好,就是小的比较好,大点的反而差一些。大点的规整好看,含量还高;小的还没有那样一律的规整,含量还低;也不知道为啥传统会认为小的珍珠贝好呢?小的要贵一点点。以前的松贝是没有水洗一说的,一般都是挖起来晒干搓掉泥土,有点脏脏,还带一点泥土,原色。现在有水洗的松贝,水洗后干净很多,很白,相应损耗大,含量因为水洗也会下降,但水洗货是比较贵一点。
我们这样选出来的货都是最顶尖的,可一时我也不知道如何抉择了,他们价格差得并不是很多。做为商品来说:选大点的、水洗、它规整漂亮,更讨好客户,本身也是非常好的。做为我自己以及专业来说比较偏好选小点的珍珠贝、原色的,这样更传统,可能更符合过去的经验,不过客户看不懂,会认为这个比较丑,虽然精挑细选可难免会有点泥土,客户不懂货,可能还会认为我们的不好,增加客服售后等等。
我们最终还是选择,野生原色的小点的珍珠贝。我们同时出了一款川贝母粉,大家吃起来比较方便,可以直接冲水冲药里服用。我们川贝粉不是用差的或者用边角料给大家打的粉。用的都是和整颗一样的顶级松贝打的粉,打粉损耗8%。故而我们不像网上卖的那样,粉比整颗的便宜。我们的粉比整颗要贵一些。后面会上传每次打粉的视频。这次只打了15公斤松贝粉,整颗的松贝也只选出来15公斤。老客户都知道我们上新第一次都会比较优惠。之后会恢复原价。
