村驴在讲煎东西不粘的时候，讲到了一个特别关键的一点

也是好多人不注意的一点

什么热锅凉油啊什么的，这些东西都做到了为啥还不行？

非常重要的一点就是你去煎东西需要先定个型

肉制品放到锅里还黏糊糊的，你去扒拉，那肯定粘锅啊她本身就还是黏糊的不沾才怪

村驴说的就很清楚，你不要动它

煎鱼也好，炒鸡也好

肉制品到了煎锅里，不要动它啊

过几十秒你再动它，他自然就不沾