昨天的虾虾宴，
其实是去日料店吃放题自助了，
很特色的一顿放题，
有各种品种的刺身虾！
以前我去日料店吃的最多的也就是甜虾，
高级一点是牡丹虾，这次还吃了很多品种：
新西兰鳌虾，俄罗斯白牡丹虾，加拿大红牡丹虾，仙桃虾，红魔虾，爱尔兰鳌虾， 白金鳌虾，罗氏虾，格陵兰虾等等。

很多虾都有个大脑袋，
这样的虾一定要重视起来，
因为它的脑子超大，吸溜一口可太美味了。
比如仙桃虾，罗氏虾，红魔虾。

红魔虾的脑子血红血红的，
肉是偏脆的。

鳌虾的壳很硬，肉接近透明，很像龙虾刺身。

仙桃虾的经典之处是它深蓝色的籽。
很多虾的籽都是蓝色的
但是仙桃虾格外深蓝，头部的虾膏也是蓝色的。
仙桃虾和青梅酒很配，
我还单独点了一杯青梅酒。

牡丹虾肉是鲜甜的，软软嫩嫩。

最甜的还是甜虾，肉软软甜甜。

一次吃这么多虾还是很满足！
大体味道都差不多，
仔细品品有细微区别。

我最爱吃红魔虾，
它的脑子太特别了，有种奶香？豆腐杏仁？坚果味？反正就是熟悉又说不上来的味道。

我根本记不住这么多品种，
就记住了最喜欢的红魔虾和仙桃虾，
其他都是回来之后，
边写文案边请教的店长[可爱][可爱]

店名：鱼真（环翠楼店）。

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