“正常”血糖可能是现代医学中最具误导性的安慰。空腹血糖实际上是早期糖尿病检测中最不敏感的指标。即使你的血糖在纸面上看起来“正常”，代谢功能障碍也可能已经开始。当空腹血糖升高时，问题可能已经酝酿多年。代谢功能障碍通常比空腹血糖异常早出现十多年。如果你想要一个真正的早期预警系统，请监测餐后血糖或进行糖化血红蛋白（A1c）检测。不要等到空腹血糖值出卖你。

其实糖化血红蛋白也不靠谱，它只是最近三个月的平均值，你代谢不正常有时会出现低血糖。有条件或担心自己血糖问题，可以佩戴连续血糖检测仪，半个月的时间你肯定能搞清楚让你血糖飙升的食物，然后避免在吃这些东西。千万不要凭直觉吃东西，什么健康的粗粮、优质碳水，都是扯王八犊子。每个人代谢机能都不同，有人吃土豆血糖能坐过山车，有人吃小米血糖能飙升，所以，还是…………换苹果吧[哈哈]