晚安💤
【菌汤素面】
🍜食材准备：鸡蛋面、香菇、口蘑、蟹味菇、白玉菇、虫草花、紫菜、葱、蒜、白芝麻
📝步骤：
1️⃣香菇、虫草花用清水浸泡下，泡的水不要倒掉
2️⃣锅中油热倒入口蘑、蟹味菇、白玉菇翻炒变软，再倒入蒜末炒出香味
3️⃣香菇和虫草花连着浸泡的水一起倒入
4️⃣加两勺生抽、一勺盐调味，开盖煮15分钟即可
5️⃣面碗中放入紫菜、葱花、白芝麻
6️⃣水开下鸡蛋面煮熟，面碗里舀两勺菌汤，再捞入面条
7️⃣最后把菌菇浇头倒面上，撒葱花、白芝麻就可以吃啦！
发布于 云南