最近两周都吃了火锅兔，我直接用炒菜锅煮了一大锅，连铁锅一起端上桌，底下垫一个垫子和盘子稳住“底盘”就开吃。看起来有点敷衍，但吃得香就行了[害羞]。

庆幸自己过年时囤了胡辣椒香型的火锅底料，用它烫火锅简直太香了，就跟在火锅店里吃的味道差不多。把底料包倒铁锅里加水熬煮，先放入清洗干净的蘑菇和木耳吊鲜味，然后放入泡软的豆皮、番茄片以及加盐和胡椒粉腌过的兔肉，大火煮至兔肉断生后小火焖三分钟，在最面上铺上香菜和芹菜叶即可。给小朋友留了一碗兔肉和兔肝搭配蔬菜做咖喱盖饭，小朋友也吃得很香。

仔细回想一下，自从孩子上小学后，我安排的晚餐很多情况下都是一锅出，俗称“懒人饭”，不是我想摆烂，而是那个时间段我需要腾出时间和精力。在我看来写作业不是为了完成作业本身，最重要的是让孩子在学习的过程中养成做事的主观能动性，让孩子懂得有目标就去执行，在执行的过程中学会复盘与思考，在坚持中不断突破。

值得庆幸的是这学期放学后的作业时间少了许多“鸡飞狗跳”模式，[抱一抱]内心有被安慰到。

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