#北海新闻# 【蓝莓价格走低,北海种植户凭特色经营“企稳”市场】近期,全国多地蓝莓价格明显回落,曾经的“贵族水果”愈发亲民,不少消费者实现“蓝莓自由”。这一轮价格波动是否波及北海本地种植户?记者对此进行了走访。
合浦县闲云生态园是一家以游客入园采摘体验为主的种植园区。园区负责人黄训旭介绍,园内蓝莓种植面积约50亩,培育有多个优良品种,主要面向市民游客开展采摘体验活动,每到周末都有不少家庭、游客前来体验采摘乐趣,这也是我市多数蓝莓种植园的经营常态。
“我们采取入园体验模式,每人收取30元入园费,可在园内免费品尝;如需带走蓝莓,按每公斤80元计价。”黄训旭表示,尽管近期全国部分产区蓝莓批发价降幅接近三分之一,但对园区的影响十分有限,定价和客流量均保持稳定。
我市多数蓝莓种植园为何能在市场波动中“独善其身”?黄训旭道出了背后的经营逻辑。一方面,我市不少蓝莓种植园采用传统露天种植模式,搭配精细化管理,有效控制了种植成本,形成较强的成本缓冲空间。以该园区为例,一亩蓝莓种植投入不到一万元,与部分地区近十万元的高投入模式相比,成本优势明显。
另一方面,本地种植园普遍走“体验式消费”路线,形成差异化经营。市民前来不仅是为了购买蓝莓,更看重休闲观光、亲子采摘的乡村体验,售卖的是休闲生活方式,让消费者对单纯价格波动敏感度较低。
此外,我市部分蓝莓种植园还对个头较小、不适合鲜食的蓝莓进行深加工,制成蓝莓果干、果酒等产品,实现物尽其用,拓宽收入渠道,进一步增强了抵御市场风险的能力。(全媒体记者:许振国)#万千精彩在北海##点赞北海##向海图强春暖北海##云说壮美一起跃马扬鞭##北海有young#
市民在采摘蓝莓。 许振国 摄
