夏天没胃口?做这个腌黄瓜就对了!酸甜爽脆、解腻开胃,配粥拌面都超绝,做法零失败,隔夜就能吃,全家都爱~
🥒食材:
黄瓜 4 根、白醋 300g、白糖 300g、老抽 100g、蒜适量、洋葱半个
📝做法:
1️⃣ 黄瓜洗净擦干水分切片
2️⃣ 准备消毒好的密封容器,依次放入洋葱、蒜片、黄瓜片
3️⃣ 倒入白醋、老抽,加入白砂糖搅拌至融化
4️⃣ 密封放入冰箱腌制一晚,入味更足
5️⃣ 喜辣可以加辣椒,酸甜脆爽超开胃!
--by豆果美食达人 文龙妈
💡小贴士:酱汁黄金比例👉醋:糖 = 1:1,老抽放 1/3 即可,口味可按需调整~
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