什么是“组胺”和过敏有什么关系：

过敏的人要少吃高组胺食物，因为高组胺食物可能会加重过敏症状。

1. 高组胺食物包括发酵食品（如酸奶、奶酪、腐乳）、腌制食品（如咸鱼、腌肉）、部分水果（如草莓、柑橘）和加工肉类（如香肠、火腿）。

2. 过敏体质人群摄入高组胺食物后，可能会引发或加重皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏症状。

高组胺食物vs低组胺食物

#过敏的人要少吃高组胺食物#[浪]#什么是高组胺食物#