#为什么说清明的甘蔗最好别吃#
清明前后的甘蔗，不是完全不能吃，而是挑不对、吃不对，风险极高，这些细节很多人都忽略了！

市面上此时的甘蔗，大多是越冬储存的陈蔗，经过一冬存放，加上回暖潮湿，很容易隐性霉变，有的外表看着完好，内里已经滋生毒素，光看表面根本分辨不出来。很多人觉得切掉坏的部分就能吃，或是打成甘蔗汁就安全，其实毒素早已渗透整根甘蔗，高温也无法分解，榨汁后毒素还会扩散得更快。

路边摊、水果店切好的盒装甘蔗、鲜榨甘蔗汁，更要格外当心，商家大概率会用品相不佳的甘蔗，肉眼根本看不出问题。

给家人提个醒：清明前后尽量少吃陈甘蔗，实在想吃，一定要掰开看蔗芯，无红心、无异味、质地硬挺的才可选，切好的成品蔗和蔗汁，尽量别买别喝，入口的东西，安全永远是第一位。
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