米哥和我都爱吃甘蔗，甜甜的啃得过瘾。
今年陆陆续续买了好多甘蔗，大多是青皮的，节长，黑皮的节短，米哥吃着麻烦。

甘蔗的丰收季节，年后开始，街上到处是卖甘蔗的小摊。年前天气冷，虽然甘蔗也上市了，因买的人少，街上也没几个人卖。

价钱也各有不同，有3元5元一根的，也有10元一根的，大多按大小分。便宜的一般不削皮，直接砍成小段，用绳子一绑就可以拎着走，贵的会帮你削皮切小段。

#为什么说清明的甘蔗最好别吃#
清明甘蔗别乱吃？其实是老甘蔗的坑！

“清明蔗，毒过蛇”这话真不是吓唬人，但它说的是年前砍的、放了大半年的老甘蔗！

我这边，清明前后街上卖的都是刚砍的新甘蔗，新鲜水灵，完全没问题！

为啥老甘蔗不能吃？

-放久了容易发霉，长那种看不见的霉菌（3-硝基丙酸神经毒素），吃了会中毒，严重的还损害中枢神经！

- 霉菌藏得深，就算看着没事，里面也可能有毒，别只切掉坏的那点，整根都得扔！

新甘蔗怎么挑？

1. 看表皮：光滑、没破、没霉点的
2. 看瓤：切开白白嫩嫩的才好，红心、褐心的直接丢
3. 尝味道：清甜多汁正常，发酸发苦的别吃

简单说：老甘蔗别碰，新甘蔗放心吃！http://t.cn/AXIohPGb