低卡抹茶布丁🍮

【食材】抹茶布丁：抹茶粉2-3克、牛奶110克、零卡糖8克、吉利丁片3克、浓稠酸奶（或轻脂淡奶油）25克
抹茶生巧：白巧20克、抹茶粉2-3克、轻脂淡奶油20克
【步骤】1️⃣抹茶布丁：先取三分之一的牛奶与抹茶粉搅拌均匀，然后倒进剩下的三分之二的牛奶里，加入零卡糖，开小火，煮至微微冒泡后关火，边煮边搅拌
2️⃣放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化，再倒入浓稠酸奶或轻脂淡奶油搅拌均匀，倒入杯子或者模具，放入冰箱，冷藏4小时或隔夜
3️⃣抹茶生巧：先将抹茶粉与一半轻脂淡奶油搅拌均匀，再倒入剩下的轻脂淡奶油和白巧，隔热水搅拌均匀
4️⃣将抹茶生巧液倒在冷藏好的抹茶布丁上，放入冰箱冷藏或冷冻至生巧凝固即可
5️⃣最后过筛上抹茶粉就OK啦！
好吃不胖的低卡抹茶生巧布丁就做好啦！双重口感，真的超级好吃！