江南的味道，从来不是单一的概念，而是水土、人情与时间共同滋养出来的。上海、江苏、浙江，地缘相连，水系相通，风味同出一脉，却各自长出了自己的性情——或清润，或鲜甜。看似相近，却各有分寸。而这分寸之间，也藏着另一层讲究——顺应时节的妥帖。
4月9日，2026沪苏浙#米其林指南餐厅榜单# 将在浙江台州正式发布！一席江南味，四时各成章。循着时令的脉络，一同走进这片水土相连的风味版图，感受沪苏浙餐桌上那份和而不同、应时而食的韵味。

在沪苏浙，总有一种味道让你品出江南的“风韵”，是苏州的一碗三虾面？上海的一盘红烧肉？是扬州的一碗清炖狮子头？还是台州的一锅家烧黄鱼？分享一道你最爱的“江南美食”！
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