[吃瓜]刚才我做了一道炝拌莴笋，脆爽入味，脆到嘎吱响，清爽又下饭，简单好吃～减脂期放心吃。
🌈炝拌莴笋
🥬食材：
莴笋、干辣椒、花椒、盐、味精、食用油、香油、白芝麻。
✅做法：
1️⃣去皮莴笋切细丝，加盐抓匀，腌10分钟，过凉水洗掉盐，挤干水分放盘里备用。
2️⃣锅中油烧热加入干辣椒、花椒，小火炸香。
3️⃣将滚烫热油淋在莴笋丝上激香。
4️⃣加入盐、味精和白芝麻，拌匀即可。
发布于 天津