中医五行理论中，五脏对应五行，五行相生相克，情绪会直接影响五脏的状态，而饮食，又能直接调节五脏的平衡。人在心情不好、郁闷焦虑的时候，最容易出现的问题，就是肝气郁结。

肝在五行里属木，主疏泄，负责调畅全身的气机，情绪压抑、烦闷、生气，都会让肝气无法疏泄，堵在体内，气机不通，人就会胸闷、烦躁、抑郁、心里堵得慌，看什么都不顺眼。

这个时候，一定要记住：不要吃大米，多吃馒头。

大米是水稻，生长在水里，五行属金，对应人体的肺脏，肺主收敛，在五行生克中，金是克木的。你本来就肝气郁结、木气不舒，再大量吃大米，就会不断补肺气，让金气更旺，对肝气的克制就会更强，肝气会堵得更厉害，你的心情自然会越来越差，越来越抑郁，陷入恶性循环。

而馒头是小麦磨成粉制作而成，小麦五行属木，对应人体的肝脏，能补肝气、疏肝郁，助力肝脏的疏泄功能。而且小麦性平温和，好消化，不会给脾胃造成额外负担，肝气补足了，疏泄功能正常了，全身的气机就通了，心里的堵得慌自然就散了，心情也就慢慢好起来了。

除了多吃馒头，心情不好的时候，也可以多吃其他小麦制作的面食，比如面条、面包等等，都是同理。

同时多吃绿色的蔬菜，绿色入肝，也能帮助疏肝理气。

少吃辛辣、生冷、油腻的食物，这些都会加重肝气郁结。

当然也要明白，饮食只是辅助，情绪的根源，终究在于心念。想要从根本上解决情绪问题，还是要学会疏导情绪，少生闷气，少纠结烂人烂事，让肝气顺畅，身心才能真正健康。