施伟峰｜食器合集
一个有趣的现象：经常自己下厨的器物作者，食器的尺寸通常会做的比较大。器物更多留白，一来使用时更称手 从容；再则，也会更加衬托出食物的型美，味美。
除了食物，还有古陶瓷，每次跟伟峰聊起这两样来，他都神采飞扬，滔滔不绝。向我们展示着他收集的各种有趣的陶瓷碎片、一些偏远窑口尚在生产的民俗器物、厨房里称手的家伙事儿，讲述着他拿手菜的各种细节和同时招待十来个友人吃饭的统筹安排及妙招……这让我一个经常下厨且喜欢尝试各种器物的人，心里格外踏实。
在伟峰的器物中，日常的汤、饭、菜、面，你都能找到适配的器皿。以青白、暖白（化妆土）、金属黑三种颜色釉为主的器物，在我的使用心得里，它们基本可以胜任中西各式料理的盛装，望喜欢～
发布于 江西