#野生菌尝鲜别中毒# 【尝鲜正当时？见手青上市量增加 安全食用需谨记】近日，“首批见手青上市”话题热度攀升，再次唤醒云南人的吃菌味蕾。4月1日，记者走访云南木水花野生菌交易中心发现，市场内目前有四五家摊位在售野生菌，见手青、白葱等牛肝菌类成为市场“最野主角”。
记者了解到，目前，精品见手青每公斤售价在1000元至1500元之间，白葱为800元每公斤，品相较差的见手青则低至400元每公斤。野生菌商贩陈先生介绍，当前价格虽较去年同期有所下降，但仍处于高位。
云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，今年首批见手青于3月29日上市，来自普洱，仅6公斤，上市价为每公斤1400元，较去年晚了5天。此后见手青供应量逐日攀升，3月30日达20公斤，3月31日增至40公斤，4月1日已突破100公斤。除见手青外，市场内每日还有少量黑牛肝菌、铜绿菌与谷熟菌交易，铜绿菌与谷熟菌多来自湖北，每公斤售价约200元。成爱丽提醒消费者，见手青虽口感鲜美，但含有天然毒素，食用前务必彻底炒熟煮透，不熟悉的野生菌切勿食用，吃菌期间应避免饮酒，严防中毒风险。#这才叫热锅凉油#
http://t.cn/AXI9SRKa（云南网记者 张梅焕 王小羽） http://t.cn/AXICqJhI