- 宋品🍃 「 探春 入席 」
在青城山下☀️
赴一场,舌尖上的春日诗篇!
甄选时令鲜材,🥢复原宋代雅致风味
#交换城市春光# 春日的仪式感,藏在成都青城宋品酒店的一席雅宴里。推开宋品的大门,仿佛穿越回《东京梦华录》的繁华。#我的清明游记##微博旅行ing#
四月,如春的季节,在「探春入席」的主题春宴上,宋式美学与川西春鲜完美融合。主厨甄选春笋、竹荪、折耳根、百合等时令鲜材,烹饪复原宋代雅致风味。一桌"春盘"拼出山野清气,食、器之美让每一口都成诗。
这一道道春宴美味,光听名字就已有拥抱春天&春风拂面的感觉:山海兜(芥菜上素石榴包)、碧玉君(烧椒竹毛肚)、春江水(紫龙胆炖靓鸭)、春遇(茉莉花浸九年百合)、翠琅轩(白兰地草原牛舌)、群英会(银杏蚕豆虾仁烩花胶)、金满堂(粉蒸鲍鱼迎春卷)、傍林鲜(大千干烧竹林笋)、满江红(鱼香豆泥羊肚菌)、金镶玉(春茶道家酿豆腐)、落霞(春茶布丁)、一口酥(青团)、云梦(钟水饺)。
临窗而坐,青城山的薄雾与庭院里的新绿相映,阳光透过木格窗洒在席上。这里不止是用餐,更是一场关于春日、关于宋人生活美学的沉浸式体验。
如果你想在春天找一处既能避世又能风雅度假的地方,青城宋品的这席春宴,值得专程入席。 http://t.cn/AXICNfcd
发布于 四川
