百香果啵啵球

🌈食材｜
百香果果肉68克，10克白糖，60克水，木薯淀粉150克，青柠，雪碧
🌈做法｜
1️⃣百香果加糖加清水煮沸，少量多次倒入木薯粉中，快速搅拌成絮状
2️⃣揉成光滑的面团，搓成长条，切小段，揉成小球，可撒些木薯粉防粘
3️⃣碗中放入百香果球，小青柠，喜欢的小料，倒入雪碧拌匀即可

🌟糖的量根据自己喜好增减
🌟水的量是个大概，面粉吸水性不同，没有把握时，水不要一次加入面粉里，少量边加水边搅拌

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