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药宝们早上好 [送花花][送花花]今天小青要给大家分享一道小众药膳—— 葛花山茱萸饼 [爱你][爱你]
【1】药膳：葛花山茱萸饼
【2】配方：新鲜葛花150g、全麦粉200g、玉米面50g、土鸡蛋2个、山茱萸粉5g、盐3g、菜籽油适量
【3】步骤：
1. 葛花洗净沥干，鸡蛋打散备用
2. 混合全麦粉、玉米面、山茱萸粉、盐，打入鸡蛋，分次加水搅成稠面糊
3. 加入葛花轻轻拌匀，平底锅刷油，小火摊成小圆饼
4. 煎至两面金黄、边缘微脆即可出锅
【4】功效：养肝佳品，疏肝解郁、清热解酒、健脾祛湿，适合春燥肝火旺、应酬饮酒后食用