百香果为热带藤本植物，喜温暖湿润、光照充足环境，适宜温度20～30℃，不耐寒，低于8℃易受冻。种植以疏松肥沃、排水良好的微酸性沙壤土为佳，忌积水黏重土壤。
可在春季3～5月定植，选用健壮种苗，株行距约2×3米，定植前施足腐熟有机肥作基肥，栽后浇透定根水。因其藤蔓生长旺盛，需及时搭建棚架或篱架供攀爬。
生长期薄肥勤施，以氮肥为主促枝蔓；花期增施磷钾肥，配合叶面喷施磷酸二氢钾，提高坐果率。日常保持土壤湿润，雨季及时排水防烂根。
适当修剪病弱枝、过密枝，促进通风透光。主要防治茎基腐病、蚜虫及果实蝇，以农业预防为主。果实转色并散发香气时即可分批采收。
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