#青岛[超话]##我的美食日记#
不出意外,今天又是一个人吃饭。是滴,还休息。
茄子炒尖椒,雪菜肉沫。依然熟悉的带皮五花肉,以及剩的米饭。
带皮五花肉是老家东北山一代的名吃,老家平度。所以有老乡的话,已经知道我吃的是什么了。云山,两目,旧店……那一带山区,几十年前很贫穷,当地人死了的小猪,舍不得扔,煮煮后基本自己吃或者卖了。这种病死猪肉吃了多少年?不知道,从我记事就有,吃到现在,受众依然很多。
别急着厌恶,现在我吃的是小乳猪肉,活的,没病的,朋友特意送来的。与时俱进,老家毕竟条件也愈来愈好。现在都是小活猪了,没毛病。其实当年的贫穷,落后,到现在吃饱饭,吃好饭,也就三十多年。年轻人倒也不需要去理解,我们感谢祖国繁荣昌盛吧。
还有,带皮小乳猪五花肉真香,真心推荐。 http://t.cn/A6x84Lbq
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