#最适合炒菜的油是哪种油#
知道烟点高的时候爆炒
中烟点适合炖煮
烟点低的适合凉拌

但是我一般家里很少那么精致用多种油
一般是一个大豆油、茶籽油、菜籽油、花生油换着
加上芝麻油（用于凉拌）
不光是油种价格不同
油的工艺不同价格也不同
比如压榨的花生油肯定比浸出的油价格要高
橄榄油买过，但是不多，感觉价格较高[笑cry]
超市里一般哪个做活动就买哪个
比较一下标签的工艺，优选压榨油
http://t.cn/AXI0j1Wi