认真吃每一餐！附小炒肉盖饭做法🌿

打工人的快乐，就是一碗热乎的小炒肉盖饭！用孟乍隆 5kg 泰国茉莉香米煮的饭，米粒修长晶莹，自带天然茉莉清香，软糯弹牙还不粘腻，裹满咸香的小炒肉酱汁，每一口都香到跺脚！
附超下饭做法👇
✅ 备菜：腿肉切片用 1 勺料酒 + 2 勺生抽 + 1 勺淀粉 + 少许色拉油腌制，螺丝椒、小米辣切好，鸡蛋打散
✅ 炒鸡蛋：热锅倒油，鸡蛋炒散盛出备用
✅ 炒肉：另起锅倒油，下腌好的肉片炒变色，加葱蒜末、1 勺老抽翻炒，倒入螺丝椒炒软
✅ 收尾：倒入鸡蛋和小米辣，再翻炒 2 分钟出锅
把小炒肉盖在煮好的孟乍隆香米饭上，拌一拌直接封神，米饭吸满汤汁，香到舔盘！
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