一口沦陷‼️ 南瓜山药馒头卷+香橙舒芙蕾,承包春日温柔食光[微风]
✅ 南瓜山药馒头卷
发酵面食宝宝好消化,南瓜泥和面蓬松暄软,一口下去还有红枣的香甜
🛒食材:
75g南瓜 120g山药 20g红枣 150g低筋面粉 1.5g酵母 50ml牛奶
✅ 香橙舒芙蕾
香香甜甜,细腻绵软,入口即化,带有橙子的清香,没牙的宝宝也能吃
🛒食材:
3颗鸡蛋 50ml橙汁 60g低筋面粉 橙子适量 3g柠檬汁
[微风]tips:
1️⃣ 烤箱脾气有所不同,需根据自家烤箱情况调整温度和时间
2️⃣ 蛋白打发到位是关键,翻拌时要轻且快,打发时可滴几滴柠檬汁去腥
3️⃣ 舒芙蕾出锅放置会稍微回缩,是正常现象,不影响口感
4️⃣ 大宝宝适量加10g糖口感更好哦
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发布于 宁夏
