#又到了吃河豚的季节#河豚的最佳食用季节是春季（尤其是2月至4月），此时肉质最为肥美鲜嫩。不过，人工养殖的河豚全年均可食用，且秋冬季河豚脂肪含量高，风味独特。特别提醒的是食用需注意安全：春季也是河豚毒性较强的时期，尤其是其卵巢和肝脏。务必选择由持证厨师处理、来源可靠的养殖河豚，切勿自行处理野生河豚。 http://t.cn/AXIO6opk
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#又到了吃河豚的季节#河豚的最佳食用季节是春季（尤其是2月至4月），此时肉质最为肥美鲜嫩。不过，人工养殖的河豚全年均可食用，且秋冬季河豚脂肪含量高，风味独特。特别提醒的是食用需注意安全：春季也是河豚毒性较强的时期，尤其是其卵巢和肝脏。务必选择由持证厨师处理、来源可靠的养殖河豚，切勿自行处理野生河豚。 http://t.cn/AXIO6opk