许多地方美食的背后，都藏着一段苦难岁月。大乱炖、面食、汤食、酸汤等，皆是百姓在缺粮少菜、饥荒战乱中，为了活命被逼出的生存智慧，如今成了烟火风味。#冷知识百科##美食背后的故事##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXIOQuv4 ​