hi小宝君
26-04-02 15:50 微博认证:东方卫视顶级厨师首季冠军 魏瀚 腾讯视频《一饭封神》厨师

“腌笃鲜”双拼鸳鸯馄饨|春日限定鲜掉眉毛的神仙吃法✨

(非传统腌笃鲜仅选用部分食材)

谁懂啊!冬去春来把江南顶鲜腌笃鲜做成馄饨汤底,直接把春天的鲜气焊在碗里了😭

一口入魂的腌笃鲜汤底,用咸肉、火腿、鲜笋慢火吊出鲜汤,鲜得纯粹不齁咸,每一口都是江南春天的味道~

两种神仙馄饨直接封神👇
✅ 荠菜肉大馄饨:脆嫩荠菜混着鲜润猪肉,咬开爆汁,鲜笋的清甜裹着肉香,一口回到江南春日

✅ 虾滑火腿小馄饨:Q弹虾滑混着咸香火腿,弹牙又提鲜,在腌笃鲜汤里滚一圈,鲜到跺脚!

舀一勺汤,嗦一个馄饨,鲜笋脆嫩、咸肉咸香、馄饨饱满,每一口都是层次拉满的鲜!春天就该吃这碗暖乎乎的腌笃鲜馄饨,鲜到连汤都喝光光~

非传统版本,博主喜欢胡萝卜炖汤,非喜可不放

#清明好食光##春日尝鲜指南# http://t.cn/AXIO8u7A

发布于 上海