#蔚然的烘焙日记[超话]#
中种面团：
高筋面粉 350g
牛奶 260g
鲜酵母 10g或 干酵母 3.5g

主面团：
高筋面粉 150g
奶粉 15g
糖 30g
牛奶 100g左右
鲜酵母 5g 或干酵母 1.5g
黄油 30g
盐 8g

亚麻籽 40g＋水 65g
配方量可做两个450g吐司

岩烧乳酪酱：(2-3片吐司量)
淡奶油 30g
糖 15g
芝士片 2片
黄油 10g
盐 0.5g
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