憬寻 26-04-02 17:17

“糯叽叽脑袋”“糯叽叽天堂”,对江浙食物比如年糕、青团、汤圆、麻糍无差别使用“糯叽叽”这个词……一个宁波人感到陌生的说法,近几年各种泛滥,甚至闯入进来被用于形容宁波的点心,这感觉十分突兀莫名、甚至怪异,它让食物失去了与地域、记忆、日常生活的真实连接。
一方面“叽叽”作为拟声词,好容易让我联想到黏糊的口水声或咀嚼音……
另一方面这个词火热的过程本身就带着强烈的网红营销气息,让各异的食物口感被压缩为热闹扁平的流量符号。
软糯、顺滑、黏软不粘牙、糯中带韧、带点回弹、滑糯细腻到一抿就能化开……多种多样的口感被用一个词笼统概括甚至直接指代,好无聊啊。

发布于 北京