#被时代淘汰的水果#
现在不少小时候常吃的水果,正慢慢被时代淘汰,市面上越来越少见,说五种最典型的:
一是拐枣,长得歪歪扭扭,味道甜但外形不好看、不便运输包装,不符合现在商品果标准,慢慢就退出市场。
二是水蒲桃,香味浓、口感清爽,但果肉太松、不耐放,摘下来很快就坏,规模化种植和售卖都不划算。
三是棠梨,个头小、味道偏酸涩,必须放软了才好吃,品相普通、吃着麻烦,不如甜梨好卖。
四是八月炸,成熟必须裂开才甜,运输极易破损,产量不稳定、很难标准化种植,只能在山里偶尔见到。
五是荸荠,以前常当水果生吃,现在多做配菜、甜品用料,直接当水果卖的越来越少,吃法被慢慢替代。
这些水果不是不好吃,而是外形、耐储、运输、标准化种植都跟不上现代市场需求,只能慢慢淡出我们的日常果盘。http://t.cn/AXIWwGJS
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