一个大补气血的食疗方：玉灵膏
　　这个方子源于清代中医名家王孟英的《随息居饮食谱》。
　　在央视《百家讲坛》中，著名中医博士罗大伦老师专门讲过，《健康之路》节目中也介绍过此方。
　　玉灵膏的主要成分就是大家最常见的——桂圆。
　　“北有人参、南有桂圆”，桂圆是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果非常好。
　　除了益气养血，桂圆还能养心安神，桂圆可归心经，能补气血，滋养心脏，长期劳心、睡眠不好的人，可服用桂圆。
　　同时，桂圆还可以补脾健胃，特别适合脾胃不好的人群。
　　但是多吃桂圆容易生热，怎么办呢？
　　只要再多加一味性凉的西洋参就可以了，两者搭配，既增加了补气的功效，又可以中和桂圆的热性，简简单单两位药，就可以制成大名鼎鼎的补益名方——玉灵膏！
　　罗大伦博士介绍的制作方法如下：
　　龙眼肉十份，西洋参一份（份量可以自己定，两者的比例是10：1即可），两者打碎搅拌均匀，然后放到一个碗里，上锅隔水蒸，蒸到四个小时以上。然后，每天一调羹，开水冲泡服用。
　　这个方子制作很简单，麻烦的是要蒸很长时间，王孟英原方说的是日日于饭锅上蒸之，蒸到百次，换算下来，大概就是现在的40个小时。如果蒸的时间太短，一是功效不好，二是容易上火。