有个事我还挺好奇的。

这几年再回川渝，发现很多的火锅店大幅妥协——自助蘸料台都快成标配了，芝麻酱居然堂而皇之的出现在了川渝火锅店里：
我20年前在成都上学时，这种配置是根本无法想象的。

是川渝人开始换口味，想在油碟之外整点花活了？
还是纯粹就是给游客们和外地打工人准备的？ ​