青椒种植方法：
1. 选种育苗：
选抗病高产品种（如羊角椒、甜椒），春季3-4月播种育苗，保持苗床温度20-25℃，幼苗长至3-4片真叶时移栽；
2. 整地定植：
选疏松肥沃的微酸性土壤，深耕施腐熟有机肥，按行距40-50cm、株距30-40cm定植，定植后浇定根水；
3. 田间管理：
生长期保持土壤湿润，坐果期追施磷钾肥，及时整枝打杈，去除门椒以下侧枝；
4. 病虫害防治：
预防蚜虫、白粉病等，优先用生物防治（如瓢虫治蚜虫），必要时用低毒农药；
5. 采收：
果实充分膨大、果皮发亮时采收，分批采摘可提高产量。
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