朝圣之路法线全程Day 13
这一路,遇到喜欢的城市我们都会停留一天。因为不走Camino的话,有些地方恐怕一辈子都没机会来,不想留下任何遗憾。
除了心心念念的布尔戈斯大教堂,最吸引我的还是本地特色美食:木火烤乳羊和血肠Morcilla。
猪血肠切片煎至焦脆,大米吸满了血香、油脂与香料,有着独一无二的外脆内绵口感。配上一杯当地的Ribera del Duero红酒,人间值得。
因为时间有限,我一天内在三家不同餐厅连吃三顿血肠Morcilla,最后夜宵还加了一份血肠tapas收尾,可见我有多爱!
Burgos的血肠,已经成功挤进我的私人美食榜。
图中的餐厅Restaurante Casa Ojeda是本地人推荐的百年老店,饭点挤满了饕餮食客。
烤乳羊、炖鸽子和煎血肠都是镇店之宝。
如果来Burgos,一定要来尝尝。
Buen Camino http://t.cn/RqzuPSh
发布于 西班牙
