#老式水果为什么消失了#
主要就三个原因：
1. 为了更甜、更好看：现在大家买水果爱挑甜的、个大、没疤的。果农就专门种这样的品种。老品种酸一点、个小或者长得歪瓜裂枣，慢慢就没人种了。

2. 为了耐放、好运输：老式水果很多皮薄、一碰就坏（比如小时候的“小樱桃”）。现在水果要从几千公里外运来，还要在超市放好几天。所以新品种都“皮实耐摔”，代价是牺牲了原来的香味。

3. 果农要赚钱：新品种一亩地能结更多果、长得快、还抗病。老品种产量低、爱生病、卖不上价，果农自然就改种新品种了。

简单说就是：好吃的往往不好运、不好种；好种好卖的，又常常没了老味道。现在超市里的水果，是为“方便”和“颜值”服务的，不是为“小时候的香味”服务的。http://t.cn/AXIYORlJ