#三块的成本做出国宴的气场#
乾隆下江南时,微服路过小店,天热没胃口,店家端上一盘爽口凉拌白菜。乾隆吃后顿觉清爽解腻,赞不绝口,这道菜便得名“乾隆白菜”,成了一道国宴菜。@微博视频
乾隆白菜做法
1. 白菜叶洗净撕成小块,沥干水分。
2. 调酱汁:芝麻酱用温水化开,加香醋、白糖、少许盐、蜂蜜、生抽,搅匀。
3. 把酱汁淋在白菜上,拌匀即可。
4. 喜欢更香的可以撒点熟芝麻,冷藏一会儿更爽口。
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