说说我眼里那些适合普通人的好生意。

我很喜欢看短视频网站上那些卖小吃的老板的日常，看他们的卖货视频，又解压，又让人感觉很踏实。

随便说几个我最近很喜欢的。

一个是卖卤肉的老板娘。

她家的拳头产品是卤羊头，顾客点一个她就从旁边锅里捞一个出来，咔咔一顿拆解，满满当当一大碗肉，浇汁，打包，一气呵成。同时还卖各种肉的周边，卤羊蹄，卤猪耳朵，卤鹌鹑等等。

卤羊肉59块钱一个，卤羊蹄大的13块钱一个小的10块钱一个，每次顾客来至少消费50以上，她就一个移动熟食车，固定地点固定时间出摊，老板娘热情周到，生意又热闹又喜庆。

一个是卖大碴粥的大哥老板。

开小区楼下的店，卖各种小吃的，拳头产品是大碴粥，4块钱一大碗，送一个小咸菜。老板有一个大保温桶，里面是一大桶熬得稠稠的大碴粥，顾客一点单他就盖子一掀、大勺子一挖，满上一大碗。同时再卖点卤菜花生米鸡架炸丸子馒头啥的，都是本地居民日常吃的食材。

顾客进门必点大碴粥，然后再配各种小菜。也是生意好得不得了。

还有一个是在大集上卖咸菜的老板。他家的拳头产品是辣白菜，顾客们当场选大小，老板捞起那颗被选中辣白菜，左手用夹子一夹，右手用一把大剪刀咔嚓咔嚓给剪成小块装碗，完了再给浇一勺辣白菜汁。除了辣白菜，还有各种各样的咸菜，东西多到数不过来的那种。

这家也是生意爆好，每天视频里顾客都是络绎不绝，评论区到处都是求链接的。

本人志向不太高远，在我的概念里，这才是普通人创业应有的思路，这个路径的主要特点就是：

1、选个自己能干的、干得好的赛道；
2、先小成本干起来，抠抠搜搜小本买卖；
3、凡事亲力亲为，目标是赚钱，而不是享受当老板的感觉。

小而美活得久，高大上心慌慌，大家可以一起讨论下。