婺城新闻网 26-04-03 12:12
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#金华非遗花式清明粿焕新春日滋味# 浙江金华。央视刷屏!金华婺城“花式清明粿”创新出圈。镜头下,非物质文化遗产代表性传承人手下的花式青团,仿佛把春天揉进了面团里:揉面、调色、塑形、点缀,一个个朴素的团子化作春燕归、海棠醉、雏菊笑等国风造型,诗意盎然。创新的外观吸引了更多人关注,口味上则尽可能地保留传统甜口的芝麻、咸口的雪菜笋肉等,一口咬下去,春天在舌尖绽放,文化在心里扎根。守正创新,让清明粿从“时令小吃”升级为“春日艺术品”。#浙江人的国风清明粿卷出花了# http://t.cn/AXIHwtsS