甜蜜墨尔本
26-04-03 13:37 微博认证:情感博主

#被时代淘汰的水果#
我婆婆院子之前种了棵樱桃树,四五月果子待熟的时候往往先被小鸟享受了一番!量又不多,婆婆狠心把它拔了!

被时代淘汰的水果,大多不是不好吃,
而是输给了「耐储运、高甜度、高颜值、易商业化」的现代标准。

我小时候经常吃到的本土小樱桃(中国樱桃),现在也变成了很少见的水果,上市大概一周就不见了!

它皮薄肉软、汁水饱满,口感清甜又带着独特果香,可也正因为这样,稍微一碰就破损,常温下一天就变质发黑,就算用冷链也很难长途运输,损耗高到让商家和果农都不敢轻易尝试。

农民种植它收益低、管理麻烦、采摘难度大,慢慢也就不再大面积栽种,渐渐变成了只存在于记忆里的味道。

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发布于 浙江