#服务员上错菜了该不该由服务员买单#
理论上来说，上错菜确实是服务员的责任，但是人都会犯错，服务行业薪水本来就低，让服务员来承担全额菜金肯定不合理。
如果是正常的老板，在确定已造成损失的前提下，顶多扣一点工资，或者菜的成本也就可以了。
客人不小心吃错菜，我认为没有没必要让客人买单；如果发现上错菜还吃掉又不肯付账，那就是道德问题了。