#爆火鸡煲店的鸡最多还能吃2个月#爆火鸡煲店称鸡最多还能吃2个月

广东顺德一家爆火鸡煲店近日因“鸡最多还能吃1-2个月”的说法冲上热搜，引发网友对食材供应和经营状况的关注。

事件核心

- 店铺：因网红探店爆火，客流暴增，老板累到腰疼，全家总动员帮忙。
- 回应：针对“冰冻鸡”传言，店家称自家有养鸡场，按当前客流，养鸡场的鸡最多还能支撑1-2个月。
- 现状：已恢复正常营业时间（11:00-14:00，17:00-20:00），但仍超负荷运转。

网友关注点

- 食材真实性：关心所谓“养鸡场”供应是否属实，与网传“冰冻鸡”传言的真假。
- 经营压力：心疼老板因爆火导致的过度劳累，以及家庭人手紧张的状况。
- 消费体验：担忧若养鸡场鸡源耗尽，店铺是否会更换食材，影响口感与品质。

延伸：鸡的冷冻与新鲜常识

- 冷冻鸡：-18℃以下可保存9-12个月，风味最佳期约6个月，久存会因脂肪氧化口感变差。
- 新鲜鸡：建议尽快食用，通常不超过3天，冷冻会破坏肉质纤维，影响鸡煲的鲜嫩口感。

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